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シフト制が基本

ショップの営業時間が長ければ、早番勤務・遅番勤務といった具合で、２交代もしくは３交代シフト制の勤務体系を取っているところが多くあります。それは最近労働基準法という法律が厳しくなり、長時間続けて働くことができなくなったためです。

もちろん出勤時間や退勤時間はお店や会社によっても違いますが、一般的には早番勤務の時は、開店前からの出勤で営業時間の途中に仕事が終わります。例えばお店の営業時間が１０時からだったとしたら、３０分から１時間前には出勤をして商品のディスプレイや掃除、ミーティングなどを行い、夕方頃に退社するといった具合です。

同じように遅番勤務では営業時間の途中に出勤し、閉店後に仕事が終わります。閉店後もすぐに帰れるわけではなく、商品を金庫にしまったり、レジの現金チェック、終礼ミーティング、本社への売り上げ報告などを終えてから退社します。ほとんどのお店では店長がスタッフ全員分のシフトを組み、人員調整しています。